Descrição
Dourada, límpida e de espuma generosa. Aroma de notas frutadas e cítricas, amargor pronunciado. Retrogosto com leve picância e frescor, por conta da adição de gengibre.
Detalhes do Produto
Produtor: Ouropretana
Cidade de Produção: Ouro Preto/ MG
Tipo: India Pale Ale com gengibre
Aroma: Presença marcante de notas cítricas dos lúpulos e de gengibre.
Aparência: Coloração âmbar, com boa formação de espuma bege e persistente. Levemente turva, pois não passa pelo processo de filtragem, a fim de preservar as características provenientes do processo de dry-hoping (lupulagem tardia).
Sabor: Notas frutadas e cítricas, amargor pronunciado. Retrogosto com leve picância e frescor, por conta da adição de gengibre.
Sensação de boca: Corpo médio, cremoso e com boa carbonatação. Refrescante e levemente picante. O gengibre não é agressivo, apesar de bem presente, o que facilita a apreciação.
Harmonização: Petiscos, Queijos Leves, Amendoim, salada verde, camarão soltinho.
