Descrição
A receita desse salame surgiu na década de 60, na cidade de Prudentópolis – PR. Com o tempo, ela se espalhou para outras cidades da região, mas nenhuma se compara com a cracóvia dos Irmãos Nuzda, com 25 anos de tradição. Trata-se de um salame especial, preparado com carnes de pernil e paleta suína, selecionadas com reduzido teor de gordura, especiarias e ervas aromáticas. Após descanso de 24 horas, é pré-cozida artesanalmente. Possui textura macia, firme e um sabor inconfundível.
A linguiça Cracovia é uma linguiça tradicional da Polônia. Ela é feita com carne de porco e temperos específicos, como alho e pimenta. Ela é geralmente defumada e curada por um período de tempo antes de ser vendida.
A linguiça Cracovia é conhecida por seu sabor forte e picante, devido ao uso de pimenta e outras especiarias. Ela é geralmente servida como um acompanhamento para pratos de carne, como carne assada, e também pode ser usada como ingrediente em sopas e outros pratos.
Detalhes do Produto
Produtor: Irmãos Nuzda
Cidade de Produção: Castro/PR
Peso aproximado: 400g
