Variedades: Chardonnay / Riesling Itálico / Merlot.
Processo:Charmat.
Elaboração:
Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblagem e estabilização, tomada de espuma pelo processo charmat (refermentação em auto-claves). Maturação, estabilização e filtração. Envase, vedação e rotulagem.
Vinhedos:
Localizados na propriedade (Wine Park), município de Garibaldi / Serra Gaúcha.
Conduzidos em sistema espaldeira, com produtividade máxima de 8.000 Kg/ha.
Apresenta coloração amarelo palha com reflexos cristalinos. Intensas e finas borbulhas.
No aroma apresenta-se intenso, com notas de frutos frescos e flores brancas.
No paladar apresenta-se elegante, com ataque levemente ácido, evoluindo para uma final de boca pleno, longo e marcante. Notas finais lembrando frutos cítricos
Detalhes do Produto
Produtor: Gran Legado
Cidade de Produção: Garibaldi / Serra Gaúcha.
Visual: Amarelo palha, Brilhante
Olfativo: Florais, Frutado
Gustativo: Elegante, Equilibrado, Persistente
Temperatura de serviço: 4° a 6°C
Harmonização: Aves, Peixes
Uva: Chardonnay, Riesling
Método de elaboração: Charmat
Safra; Conforme disponibilidade em estoque
Procedência: Nacional
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